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第三方食品检测:全面崛起仍需时日

本文摘要:最近,山东省实施了《省级食品检测政府销售服务指导意见》,该意见拒绝,分担国家、省级决定食品检测任务的省级食品安全有关部门和部门,可以向社会力量销售检测服务的有关规定,具备合法食品药品检测资格、能力和硬件确保的检测机构均可分担检测任务。长期以来,我国食品检验检验仍存在技术水平不低、资金不足、专业检验人员相当严重不足等问题,为食品安全灾难带来危险。 因此,国家食品安全监督体系十二五计划明确提出,通过政策领导和政府销售服务等多种方式,增进第三方食品检验机构的发展。

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最近,山东省实施了《省级食品检测政府销售服务指导意见》,该意见拒绝,分担国家、省级决定食品检测任务的省级食品安全有关部门和部门,可以向社会力量销售检测服务的有关规定,具备合法食品药品检测资格、能力和硬件确保的检测机构均可分担检测任务。长期以来,我国食品检验检验仍存在技术水平不低、资金不足、专业检验人员相当严重不足等问题,为食品安全灾难带来危险。

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因此,国家食品安全监督体系十二五计划明确提出,通过政策领导和政府销售服务等多种方式,增进第三方食品检验机构的发展。那么,现有的社会力量能够迅速重新加入食品检测团队,减轻食品检测面临的人员不足、经费补充、手段补充的现状吗?市场规模越来越大,根据国家食品安全监督体系十二五计划,未来食品污染物和危害因素监督复盖面积的县级行政区域。据此,预计多夹食品检测市场规模将达到200亿元,年平均填充增长率将达到50%。

从食品药品监督总局发表的2015年上半年食品安全监督抽查情况可以看出,食品安全的主要问题有4种,即禁止使用农兽药残留微克,占不合格样品总数的2.8%的非法添加到非食用物质和超范围、超强限量用于食品添加剂,占不合格样品的19.3%的微生物指标不合格,占不合格样品的35%。


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